Brot Von Daheim
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Beschreibung
Egal ob du Anfänger oder Profi bist – mit diesem Buch von Monika Rosenfellner kann JEDER köstliches, knuspriges Brot im Handumdrehen zaubern. Mit ansprechenden Fotos und einfachen Rezepten möchte man sofort loslegen. NĂĽtzliches Hintergrundwissen, viele Tipps und MĂĽhlengeheimnisse machen das Kneten und Backen zum einzigartigen Erlebnis.
In ĂĽber 50 Rezepten ist fĂĽr jeden etwas dabei – besonders geschmacksintensiv werden Brote, Baguette & Co. mit den alten Getreidesorten sowie den 7 verschiedenen Sauerteig-Varianten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem luftigen Hanfbrot oder einem klassischen Bauernbrot? Ein Genuss, der bereits beim Backen anfängt und beim Verspeisen des letzten KrĂĽmels endet.
- FĂĽr jedes Brotbacklevel – vom Anfänger bis hin zum Profi
- Mit 50 detaillierten Rezepten fĂĽr knusprige Brote, Baguette und Co.
- 7 verschiedenen Sauerteig-Varianten aus Einkorn, Dinkel, Gerste, Roggen oder Weizen
- Umfangreiches Wissen zu alten Getreidesorten wie Amarant, Emmer, Dinkel, usw.
- Klimapositiv hergestellt – cradle-to-cradle gedruckt
- Plastikfreie, unverpackte Lieferung
- 176 Seiten, gebunden
Zur Leseprobe
| Marken: | Löwenzahn Verlag |
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Löwenzahn Verlag: Klimapositive Herstellung
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