Bio-Gemüse Erfolgreich Direktvermarkten

Dieses Standardwerk der biologischen Landwirtschaft zeigt dir anschaulich, wie du mit einfachen Mitteln das Maximum aus einer kleinen Fläche Land herausholst und die dir zur Verfügung stehenden Ressourcen am besten nutzt.

Anhand zahlreicher praxisnaher Tipps erfährst du, wie du als Bio-GemüsegärtnerIn selbstständig und gut leben kannst. Autor Jean-Martin Fortier hat es vorgemacht: Mit Hilfe seiner innovativen Methoden ist es ihm gelungen, mehr als 25 verschiedene Bio-Gemüsearten für 200 Familien anzubauen und einen zukunftsträchtigen sowie gewinnbringenden Bio-Betrieb aufzubauen. Und das alles ganz ohne Traktoren und große landwirtschaftliche Maschinen – so sieht die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole aus.

• Erprobte Methoden für wirtschaftlich rentables Arbeiten
• Tipps und Tricks zum Verbessern von Kulturtechniken
• Alles zu den Themen Aussaat, Düngung, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte, Lagerung sowie Marketing
• Praktische Übersichten und Tabellen für optimale Planung
• Mit Anbaukalender und Finanzplan
• Internationaler Bestseller mit über 60 000 verkauften Exemplaren
• Klimapositiv hergestellt – cradle-to-cradle gedruckt und plastikfrei unverpackt
• Umfang: 232 Seiten gebunden

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